кролик печеный

Кролик печеный

Часть тушки кролика тщательно очистить от пленки.

Мясо положить на противень с разогретым жиром и по-

ставить в горячую духовку. Печь примерно 1,5 часа, ча-

сто поливая образующимся соком. По мере выпаривания

из него сока подливать воду.

Готовое мясо порубить на кусочки, уложить на блю-

до и к столу подавать с картофелем фри, овощами.

Можно сделать и так. Когда мясо подрумянится, запра-

вить соус луком и добавить 1 стакан сметаны. В этом

случае в качестве гарнира подается вареный картофель

как приготовить печеного кролика печеный кролик как запечь кролика

 

 книги про кроликов скачать бесплатнo