рагу из кролика

Рагу

Разрезав мясо на мелкие кусочки и поджарив, залива-

ют его водой, прибавляют гвоздику, лук, лавровый лист.

Когда мясо становится мягким, добавляют по вкусу муку

и немного красного перца для придания соусу хорошего

румяного вида.

 

Как приготовить рагу из кролика

книги про кроликов скачать бесплатнo